O "kadaif" (cujo nome faz lembrar Kadafi) é uma sobremesa que pese embora não esteja entre as mais consumidas por estes lados é tido como algo da gastronomia local. É bastante doce (demasiado, em minha opinião) e ao contrário do exemplar que se vê na fotografia (comprado no supermercado) a parte com a textura do "ninho de pássaro" costuma estar a cobrir o recheio interior.
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